RestoNote

M sur MASSON -2876, rue Masson- 514-678-2999

La nouvelle façade manque encore de finition. Ce n'est pas grave. L'essentiel est à l'intérieur. Et là, tout est au point. M sur Masson est revenu à la vie après quelques mois de fermeture. La petite maison n'a pas changé de décor. Il n'aurait pas fallu. Elle a augmenté son espace vital. Sans casser les murs. En ouvrant deux portes. Il y avait une petite salle d'une vingtaine de places. Il y en a deux maintenant. Deux salles jumelles comme des siamoises. On n'y est pas dépaysé. L'ambiance est là même. M sur Masson se définit comme un bistro de quartier. Le bon goût, la convivialité sont au rendez-vous
Le restaurant a la particularité d'étendre le service du midi jusqu'à 17heures et d'entamer celui du soir à 17heure trente pour le poursuivre jusqu'à 23 heures. Le quartier en profite. Les autres aussi.
Bistro oblige, la table a ses classiques: la soupe à l'oignon au gruyère réserve (que les beaux jours verront sans doute disparaître), le saumon fumé-grillé, le foie de veau poêlé, l'onglet de boeuf grillé accompagné de frites, les pétoncles rôtis avec risotto au citron confit et ce plat rarement fait comme il doit l'être et qui l'est, le tartare de boeuf coupé au couteau!.
Ce midi là, la table d'hôte proposait, trois entrées, quatre plats, un dessert. La demi-poire pochée à l'espresso était accompagnée d'une glace à la vanille. Le Parmentier, accompagné d'un jus à la moutarde mauve, était assis sur une viande de bison braisé. Concassé d'avocats et véritable mayonnaise accompagnaient un beau beignet de poisson
Avec la cuisine, le service marche à l'unisson. Simplicité soignée. Professionnalisme souriant..

Parlant de ré-ouverture. ..le Mikado de la rue Laurier va bientôt mettre pied à terre. Installe depuis des années en haut d'un escalier droit (ce qui ne l'a pas empêché de se faire une réputation enviable) le restaurant va déménager au début de l'été et s'installer, de l'autre côté de la rue,x dans ce qui fut la Spaghettata