tag:blogger.com,1999:blog-7306340437844083710.post3430626127853808040..comments2008-06-18T08:13:58.729-07:00Françoise Kaylerhttp://www.blogger.com/profile/11985587769778405923noreply@blogger.comBlogger2125tag:blogger.com,1999:blog-7306340437844083710.post-61815234552574538392008-06-18T08:13:00.000-07:002008-06-18T08:13:00.000-07:00Interdire le pourboire, j'y pense...<BR/><BR/>C'est une idée alléchante, mais...<BR/><BR/>Pour pouvoir donner un salaire décent à nos employés serveurs, il faudrait augmenter considérablement les prix sur le menu, les clients sont-ils prêts à ça? J'en doute!L'Unanimehttp://www.blogger.com/profile/14774145877834407981noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7306340437844083710.post-8062593111492812992008-06-18T08:03:00.000-07:002008-06-18T08:03:00.000-07:00Traditionnellement en restauration, le pourboire était égal à 15% de la facture, avant les taxes.<BR/><BR/>Durant plusieurs années, au Québec, les taxes de vente cumulées égalaient environ 15%, alors les clients additionnaient ces 2 taxes (tps et tvq) pour savoir combien donner en pourboire.<BR/><BR/>Depuis, Monsieur Harper a diminué, par 2 fois, le pourcentage de la tps. Mais les clients ont gardé l'habitude de donner un pourboire égal aux taxes.<BR/><BR/>Conséquence: chaque fois que les taxes baissent, mon salaire baisse!L'Unanimehttp://www.blogger.com/profile/14774145877834407981noreply@blogger.com